La temperatura óptima de conservación es de aproximadamente 13ºc.Es mejor mantener la temperatura constante y evitar un cambio drástico de temperatura que, de lo contrario, dañaría considerablemente la calidad del vino.Puede incluso provocar el deterioro del vino debido a la oxidación excesiva.Dos.La humedad ideal de las reservas de vino oscila entre el 60% y el 70%.Si la humedad es demasiado alta, se pueden pudrir fácilmente los corchos y las marcas de vinos, mientras que la humedad insuficiente puede hacer que los corchos pierdan elasticidad y no puedan cerrar el estuche.La humedad insuficiente o excesiva influye en la calidad del vino.

Tres.La luz ultravioleta es muy peligrosa para el vino y acelera su oxidación.Así que si quieres conservar el vino a largo plazo, tienes que ponerlo en un lugar seguro.Cuatro.Para evitar los temblores y los estampidos dentro de la botella, el cambio es un proceso lento que acelera la madurez del vino y lo hace áspero.La forma tradicional de preparar el vino es nivelar el vaso, aunque también es posible inclinar el vaso 15 grados hacia arriba.Para el vino que se necesita para almacenar durante mucho tiempo, la botella no se puede bajar.Dado que el vino se almacena durante un tiempo de sedimentación, si el vaso se inclina hacia abajo, se acumula en el frasco, el tiempo se pega allí y el sake afecta la boca del vino.