Una vez terminado el proceso de azufre, el jugo y el grano deben separarse en un breve período de tiempo, lo que se denomina filtro de trigo, que es un filtro importante para los vinos de secano, pero muchos cerveceros comerciales sólo conocen el marco operativo aproximado de la filtración.En muchos detalles de la filtración, no se sabe que el vino de la fabricación tiene muchos problemas que no deberían surgir: si no se filtra, el contenido de ácido graso es mucho mayor que el de trigo filtrado,El problema de los efectos negativos en las espumas de cerveza y el sabor es 2: la velocidad de filtración es más lenta, lo que puede conducir a la oxidación de los fenoles, a un color más profundo y a un mal gusto.

Conector de cerveza, grifo de cerveza.

Para evitar esos problemas, examinaremos los detalles que deben tenerse en cuenta al filtrar el equipo de fabricación.Hay dos métodos de filtración: el natural, el gravitacional, a partir de la altura; y el filtrado, a saber, el bombeo para filtrar el jugo de trigo, en el que hay que tener en cuenta que si el fabricante instala un filtro para ti, debe instalar un recipiente de balance.¡Porque si no hay un tanque de equilibrio, la bomba bombea directamente a la capa de bombeo, una vez que la operación o la laminado son adecuados, es probable que el filtro se incline!Además, ambos métodos de filtración tienen el mismo cuidado.Nota 1: para comprobar si el filtro está recubierto, debe bombearse agua caliente a 78ºc hasta que el filtro entre en el lodo, a fin de eliminar el aire de la tubería y del Fondo del tamiz, y también para crear una capa de amortiguamiento del agua que impida que el lodo de trigo se congele cuando caiga directamente sobre El filtro.Filtro.Nota 2: durante el proceso de bombeo del jarabe, el mezclador del azucarero se mantendrá en movimiento para garantizar la uniformidad del jarabe.Nota 3: para filtrar, la temperatura se mantiene en 76°c ~ 78°C, la baja temperatura, la gran viscosidad del jugo de trigo, la lentitud del filtrado y la alta temperatura pueden hacer que el almidón no sea azucarado.Nota 4: cuando se inicia la fase de filtración, hay que evitar filtrar demasiado rápido, ya que el filtrado es demasiado rápido y puede ser difícil de filtrar debido a la gran capacidad de absorción, lo que hace que el filtro sea compacto y se pierda la permeabilidad.Nota 5: la concentración y el volumen del jugo de trigo se determinarán directa o indirectamente y el volumen del agua de depurador se calculará teniendo en cuenta que, cuando se laven las aguas residuales, el agua de depurador deberá, en la medida de lo posible, sumergir la escoria y, en la medida de lo posible, evitar la oxidación.